Diana Carolina Morales encargada del comité de Gastronomía en la organización del día de la Araucanidad confirmo que este 4 de diciembre por la carrera 19 podemos contar con la ruta gastronómica, la cual tendrá protagonismo en la celebración debido a que se piensa resaltar la tipica y netamente comida criolla, algunos lugares brindarán completamente gratis muestras y otros estarán abiertos para la comercialización de diferentes platos criollos hechos por matronas araucanas conocederas de la comida en la región.
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