El ganadero Octavio Estupiñán, en Arauquita, Arauca, desarrolla un proyecto de cría de ganado Wagyu sin hormonas y con manejo natural. La carne, reconocida por su marmoleo y propiedades saludables, se distribuye en ciudades como Bogotá, Bucaramanga y Medellín, y busca consolidarse en el mercado nacional.