En una región reconocida por su vocación ganadera, la Universidad Nacional de Colombia, sede Orinoquía, ha decidido apostar por una formación que articula el conocimiento académico con las necesidades reales del territorio. Se trata del nuevo diplomado en 'Producción animal en la Orinoquía', una oferta educativa pensada para transformar la forma en que se produce carne y leche en los Llanos.
El programa surge como respuesta al cambio de paradigma en el sector agropecuario, donde ya no basta con producir más, sino producir mejor: cuidando el medio ambiente, garantizando inocuidad en los alimentos y generando rentabilidad.
Jesús Berdugo, líder y profesor...