Durante un operativo de inspección en expendios de carne del barrio Los Libertadores, en Arauca, fueron decomisados más de 300 kilogramos de productos cárnicos por no cumplir con las condiciones higiénico-sanitarias establecidas.
La Unidad Administrativa Especial de Salud de Arauca (UAESA), en coordinación con la Policía Nacional – Carabineros, realizó un operativo de inspección, vigilancia y control en varios puntos de venta de carne en el municipio de Arauca.
Como resultado de la intervención, fueron decomisados más de 300 kilogramos de carne tras evidenciarse el incumplimiento de los requisitos legales y sanitarios exigidos para su comercialización. Las autoridades verificaron que los productos no cumplían con las condiciones adecuadas para garantizar su inocuidad.
Los alimentos incautados fueron puestos a disposición de la autoridad competente para su respectiva destrucción, de acuerdo con lo establecido en la normativa sanitaria vigente. Esta medida busca reducir riesgos para la salud pública y evitar la circulación de alimentos no aptos para el consumo humano.
UAESA indicó que continuará realizando operativos de inspección en articulación con la Gobernación de Arauca y la Policía Nacional, como parte de sus acciones para garantizar el acceso a alimentos seguros y de calidad en el departamento.
